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Leitung Backwarenproduktion (m/w/d)

Erlangen
Ort
70'000 - 85'000
Lohn, EUR/Jahr
100%
Pensum
Vollzeit, Festanstellung
Anstellungsart
Produktion / Industrie
Technische Beratung
Vertragsverhandlungen
Produktionsplanung
MS Office Online
MS Office 365
MS Office 2007
MS Office 2010
MS Office 2013
MS Word
478893 Kopieren Kopiert
15.04.2026
recruiter
Sebastian Krinninger
Consultant

Rolle

In dieser Rolle übernimmst du die operative Verantwortung für die Produktion von Lebensmitteln entwickelst den Standort kontinuierlich weiter und optimierst Prozesse mit Blick auf Qualität und Effizienz. Du verantwortest die kurz- und mittelfristige Zielplanung, leitest daraus Geschäftspläne ab und stellst deren konsequente Umsetzung sicher. Du führst und motivierst ein grösseres Team in der Produktion, koordinierst die technische Instandhaltung und stellst die Einhaltung von Arbeitssicherheit und Qualitätsstandards sicher. Du steuerst den optimalen Rohstoffeinkauf inklusive Vertrags- und Preisverhandlungen und treibst gemeinsam mit der Produktionsleitung die Produktentwicklung voran. Zudem achtest du auf die Umsetzung definierter Umweltziele und eines wirksamen Umweltmanagementsystems in der gesamten Produktion.

Verantwortung

  • Du trägst die operative Verantwortung für den Standort und treibst seine kontinuierliche Weiterentwicklung voran.

  • In dieser Rolle definierst du kurz- und mittelfristige Unternehmensziele, erstellst Geschäftspläne und sorgst für deren erfolgreiche Umsetzung.

  • Du stellst die technische Instandhaltung des Standortes sicher und gewährleistest die Einhaltung aller Vorschriften zur Arbeitssicherheit.

  • In dieser Rolle verantwortest du gemeinsam mit der Produktionsleitung die einwandfreie Produktqualität und förderst eine erfolgreiche Produktentwicklung.

  • Du optimierst den Rohstoffeinkauf inklusive Vertrags- und Preisverhandlungen und achtest auf die Einhaltung der Umweltziele sowie des Umweltmanagementsystems.

Qualifikationen

  • Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und/oder ein Studium in der Lebensmitteltechnologie oder einen vergleichbaren Abschluss.

  • Idealerweise verfügst du über erste Führungserfahrung sowie unternehmerisches Denken und Handeln.

  • Du arbeitest verantwortungsbewusst, setzt Dinge entschlossen um, kommunizierst klar und behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick.

  • Du entwickelst eigene Ideen, treibst damit das Unternehmen voran und kannst dein Team mit natürlicher Autorität motivieren und begeistern.

  • Du beherrschst alle gängigen MS-Office-Programme sehr sicher in der täglichen Anwendung.

  • Lebensmittel liegen dir am Herzen, und Themen wie Umweltschutz und ökologische Landwirtschaft sind dir wichtig.

Benefits

icon
Attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
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Eingespieltes und dynamisches Team
icon
Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten/Projekte
icon
Markt- und leistungsgerechte Löhne
recruiter
Sebastian Krinninger
Consultant

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